2013年11月21日 星期四

2013.11.1羅馬洋甘菊洗髮乳

2013.11.1羅馬洋甘菊洗髮乳

功用:平衡皮脂分泌,溫和清潔潤澤,清潔抗菌、滋潤保養。

材料:胺基酸起泡劑80ml、兩性介面活性劑60ml、椰子油增稠劑40ml、甘油20ml
荷荷芭油(液態蠟)40ml、純水160ml、洋甘菊精油48滴、薰衣草精油32滴

保存期限:30天

作法:將起泡劑、介面活性劑加入燒杯內攪拌,加入增稠劑、甘油、荷荷芭油攪拌,
      加水再攪拌,最後加入所有精油就完成。

註:靜置一短時間會分層,屬於正常,搖勻後即可使用。

成本:140元



2013.11.自製海苔片

材料:大海苔片(10片46元)、糖、醬油、適當水、辣油、香油、刷子、白芝麻

做法:將糖、醬油、適當水攪拌(可自行調整濃度),再加入辣油、香油,
用刷子沾醬汁,刷在海苔片上,撒上白芝麻,進入烤箱80度、6分鐘,
慢慢烘乾即可食用。

註:市面上用香菇粉,但成分太複雜,及重鹹重油,自製可以減少身體負擔,又健康。
    辣油,是自己用橄欖油、乾辣椒、花椒炒而製成,比較沒有問題。

2013.11.9台南善化胡麻產業文化季_Sesame

別了官田,途中還逛到葫蘆埤(幾年前也來這看菱角),來到善化,短短的二十多分路程,看到許許多多的菱角池,農夫忙著採收運送。

到了善化農會現場,正遇到抽獎活動,沒有這福分來抽獎,連攤位也收得差不多了。
直接到農會裡,滿滿人潮,看著工廠人員在分裝麻油,忙得很,因為農會裡大堆人潮正在搶購這香噴噴剛出爐的芝麻油,完全是100%純正。

進入廠房,可惜沒有拍到正在榨油的情形,設備拍拍,大字海報拍拍。

這裡一瓶胡麻油500ml480元(黑的),胡麻清油500ml500元(透明的),真是貴。
台灣原產芝麻較貴,若是一般東南亞國家進口的較便宜。1斤180元,
那油會便宜許多。

買的一瓶胡麻油,高高興興的回家煮正宗的麻油豬心,但是用其他100%的胡麻油,這款還放在家中,等待。


裡面放些胡麻近照,看看囉!若沒看過的,真要開個眼界。

胡麻(學名:Sesamum indicum),別名芝麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻屬植物。雖然它的近親在非洲出現,但品種的自然起源仍然未知。它遍佈世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植,比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的,所以它被大量種植。

胡麻為一年生植物,植株高度約50-100釐米高,全株被茸毛,莖直立,四棱形,單幹或分枝。葉對生或互生,葉緣全緣,葉長約4至14釐米,葉披針形、心臟形或橢圓形,在植株基部的葉子較闊,寬度約五釐米;在花莖上的葉子較窄,寬度約一釐米。花一般都是筒形四瓣的,長約3到5釐米,顏色是白色到紫色。種子扁橢圓形,有白、黃、棕紅或黑色。喜溫耐旱,不耐霜澇。

芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類,並含有豐富的膳食纖維、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。
根據《本草綱目》,芝麻味甘、性平,是屬於強壯滋養藥物,有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津等作用。還可降低血糖,增加肝臟及肌糖元含量,也可降低血中膽固醇含量。適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。芝麻還是治療脫髮,痔瘡的食材,經常吃芝麻能使頭髮烏黑。《本草求真》說:「胡麻補血、暖脾、耐飢。凡鬚髮不烏,以投。」
芝麻籽經炒制、磨碎即成芝麻醬;芝麻榨油即為香油。